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公司名稱：大連某餐飲公司
工作地點：大連
崗位職責：
1、負責公司現有中餐類牛肉產品進行優化、改良、升級、適應市場需求，提高競爭力；
2、負責中餐牛肉類新產品開發過程中的設計；
3、負責中餐牛肉類產品標準、工藝文件與作業指導書的制定；
4、負責與產品開發的新理念、新技術、新材料等情報資料的收集整理；
5、了解行業布局、創新研發產品、提升公司產品的核心競爭力；
6、能夠根據市場需求，定期獨立開發新產品及進行新品成本測算。

任職要求：
1、食品科學或相關專業畢業，專科以上文化程度，身體健康；
2、具有良好的專業知識與實際操作經驗；了解食品添加劑信息與國家法規；
3、5年以上國內食品行業（限冷凍牛肉食品）研發工作經驗，職業操守良好；
4、具備一定的溝通交流能力，從事牛肉中餐產品開發的人員優先考慮；
5、有冷凍肉制品行業研發經驗，對牛肉產品的研發加工有較深刻的了解；
6、重點關注中餐半成品菜開發領域人員。